团餐服务
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这种餐饮形式通常见于大型商务活动，其特点在于用餐者可以自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐的名称来源于日本，特指西餐的一种就餐方式，厨师将已烹制好的冷热菜肴及点心陈列在长条餐桌上，由客人自己随意取食，自我服务。 自助餐的优点在于客人可以自由选择自己喜欢的食物，并自由取用，比较自由和随意。同时，自助餐也适合大规模聚餐和宴会，因为可以同时满足很多人的口味和需求。虽然自助餐有一些缺点，如食物浪费和卫生问题，但作为一种受欢迎的餐饮形式，自助餐已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。 自助餐的历史可以追溯到古罗马时期，当时的宴会上就有自助餐的形式，客人可以自由取用各种食物。20世纪初期，自助餐在美国流行起来。当时，美国的一些餐馆开始提供自助餐，客人可以自由取用各种食物，这种餐饮形式很快就在美国流行起来，随后，自助餐也在其他国家流行起来。
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